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CEBEM/REDESMA
REDESMA, Boletín 15-40 EXTRA XVII: 25 de Abril de 2017
 

CONVOCATORIA

A ENTIDADES ESPECIALIZADAS (CENTROS DE INVESTIGACIÓN, EMPRESAS CONSULTORAS), CONSULTOR (A) INDIVIDUAL POR PRODUCTO “Desarrollo de barras energéticas, con alto valor nutricional, en base harina desgrasada de castaña, pulpa liofilizada de asaí, majo y manteca de cupuazú”.

El Instituto Para el Hombre, Agricultura y Ecología – IPHAE, en el marco del Programa: Diversificación de Medios de Vida con gestión Integral Sustentable de Bosques (GISB), para la adscripción al Mecanismo Conjunto de Mitigación y Adaptación al Cambio Climático,  hacia el vivir bien de comunidades amazónicas, convoca a industrias de alimentos, laboratorios especializados y centros de investigación en alimentos,  para desarrollar producto transformado, en  base  a  frutos  del  bosque  amazónico.  Consiste  en  crear una barra energética, con alto valor nutricional,  que contenga harina desgrasada de castaña, pulpa liofilizada de asaí, majo y manteca de cupuazú, asimismo  la  consultoría  incluye realizar pruebas de sabor, aplicar las formulaciones en una producción  piloto, de 200 unidades (barras de 100 gramos)  y desarrollar  el  análisis  de costos de producción.

 PERFIL: El (la) responsable por la elaboración del estudio: Ing. en alimentos, bioquímico, químico industrial, con maestría o diplomado en desarrollo de alimentos transformados, con experiencia comprobada  de mínimo 5 años.

MONTO: IPHAE destinará un monto total de Bs. 50.000 (cincuenta mil 00/100 bolivianos)  que incluye impuestos de ley (AFP, impuestos internos) y gastos operativos como viáticos.

PLAZO: La consultoría tendrá un duración de aproximadamente 30 días, computables a partir de la suscripción del contrato.

Los interesados deberán enviar una carta de intenciones solicitando los términos de referencia al correo iphae_riberalta@yahoo.com hasta el día lunes 15 de mayo 2017 y el envío de la propuesta hasta el día viernes 30 de junio 2017, al correo iphae_riberalta@yahoo.com, dirigido al Ing. Fortunato Angola Flores, director Ejecutivo de IPHAE, Riberalta, Beni..


ESTE BOLETÍN SE PRODUCE POR ENCARGO DE IPHAE

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